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厨用刀与钒铁合金的用途区别与钒钢菜刀

厨用刀主要用于厨房切割食材，钒铁合金则是一种高强度金属材料，用于制造高强度、高耐磨的工具和零件。钒钢菜刀结合了钒铁合金的优点，具有硬度高、耐磨性好的特点，适用于专业厨师或经常烹饪的人士使用。三者用途不同，各具特色。...